비건베이킹에 관심을 많이 가지고있다가 처음으로 구매해본 클래스였는데 제과에대한 기본 이론이 거의없던 상태에서도 강의를 들으면서 쏙쏙 이해가 잘되게 쉽게 설명해주셨어요! 비건베이킹을 앞서서 기본적인 제과 이론과 비건을할때 재료들의 성질, 대체재료, 역할등을 비교해주시면서 설명해주신것도 레시피를 응용하고 새로운 레시피를 만들어가는 과정에도 도움이 많이되었습니다!
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Classmate672892c2021. 06. 05.
일반 빵 말고 키토빵을 온라인으로 쉽게 들을 수 있어서 좋았습니다 😁 당뇨있는 엄마가 참 좋아하셨어요! 준비물까지 함께 배송되니니 저처럼 초보도 쉽게 수강할 수 있는것 같습니다. 완성되는 작품을 리뷰에 남기며 선생님께 조언도 구하고 일반 학원보다 더 좋은것 같아요. 궁금한건 언제든지 물어볼 수있다는 장점이 대박👍다은에는 어떤 수업들을까 고민중입니다. 취미 부자 되겠어요 😉
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Classmate892614n2021. 05. 17.
비건베이킹에 대한 과학적인 원리부터 어렵지 않게 자세하게 알려주신 점이 너무나도 좋았습니다. 수업 원리 내용들을 노트에 잘 정리해주셔서 수업이 끝난 후에도 참고할 수 있고 또 그 원리를 응용해서 수업에 없는 다양한 베이킹을 시도해볼 수 있던 점도 정말 좋았습니다. 일반적인 베이킹 클래스는 레시피만 주고 딱 끝났다면 꼼므끄리제 수업은 원리부터 실습까지 탄탄한 내용으로 크게 도움되었습니다.
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Classmate580004h2021. 05. 20.
그냥 비건 말고 밀가루가 들어가지 않는 비건 베이킹을 배워보고 싶었는데 클원에서도 유일하게 이 클래스만 딱 제가 찾던 조건에 부합했어요. 유튜브에서도 비슷한 레시피를 찾아 볼 수는 있겠지만 이론은 알 수가 없어 일회성에 그치고 응용이 어려웠는데 클래스에서 이론과 함께 배우니까 더 풍부하게 베이킹을 배워 갈 수 있어요. 아직 어렵긴 하지만 하나씩 제 손으로 직접 만들어 보니 재미 있어서 더 응용된 다른 버전Class 도 나오면 좋을 것 같아요. 근데 처음 재료를 택배로 받았을 때 택배 상자가 재활용된 상자더라구요. 아무래도 식품이다 보니 좀 찝찝하긴 했습니다…
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sejin2021. 08. 07.
쿠키,머핀,스콘,타르트 등 품목도다양하고 무엇보다 기초 이론을 잘 정리해주셔서 좋았어요^^ 제품 맛도 있고 피드백도 잘 해주십니다!!
다만 품목이 다양하고 그만큼 들어가는 재료의 수가 워낙 많다는거! 초반에 구매할게 이것저것많았어요^^ (재료키트 말고 따로 준비했어요) 베이킹 많이해서 재료소진하면될것같습니닷ㅎㅎ 그동안 감사했습니다~!!
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Classmate070888s2021. 06. 01.
처음 접해보는 온라인 비건베이킹인데요 영상을 기간동안은 무한반복해서 들을수있고 만드는과정에서 놓친것이 있는지 없는지 다시영상을 확인할수 있는 장점과 만든 베이킹이 잘된건지 안된건지와 궁금한점 또한 선생님께서 빠르고 친절하게 댓글을 달아주셔서 보안할수는것또한 장점인거 같습니다.
